Porque se degradam rapidamente as aromáticas, mesmo quando estão no frigorífico?

Por uma razão muito simples: a humidade que se cria fica retida dentro da embalagem e inicia-se o processo de apodrecimento.

Esta técnica que vos deixo dá para as aromáticas que se vendem embaladas nos supermercados ou mesmo para as que compramos em molhos na praça.

Elas podem e devem estar dentro do saco de plástico, ou de outro recipiente que as proteja do frio directo, mas antes disso precisam de uma outra proteção que absorva a humidade que naturalmente se instala.

Curiosos?

Então espreitem o video que preparei.