Para conseguirmos um ovo cozido descascado na perfeição, o truque é muito simples e tem de ser feito enquanto estão bem quentes.
Curiosos?
Descubram tudo no vídeo!
Como descascar
ovos na perfeição
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18 thoughts on “Como descascar <br> ovos na perfeição”
Olá Clara!
Sou sua seguidora há bastante tempo e adoro as suas receitas e dicas.
Há uma que gostaria que me aconselhasse pois tenho sempre dificuldade em fazer que é limpar os cogumelos.
Pronto fico à espera dessa dica.
Beijinhos
Alice silva
Já percebi que há muitas pessoas que não sabem. Vou apontar para fazer assim que tiver tempo. Mas deve limpar a seco. Lavar é o ultimo recurso só quando estão muito sujos de terra, o que não acontece com os que compramos no supermercado. E nesse caso é lavar rapidamente e secar logo. Mas assim que puder eu faço o video. Obrigada!
Bom dia, e obrigado pelas suas dicas.
Tenho uma questão:
E se eu quiser ovos mal cozidos? Tipo só 4min e meio? Para os descascar, também serve esta dica?
Olá Filipe. O processo é igual desde que a clara fique cozida. Penso que nesse tempo fica, e o que fica mais encruado é só a gema. Por isso sim. Tem a certeza de que quer ovos cozidos durante tão pouco tempo? É uma questão de gosto mas eu diria que os ovos ficam perfeitos ali aos 6, 6 e meio… mas nestas coisas nada como testar certo? Assim que os retirar mete-os logo em água com gelo e depois gentilmente começa a retirar a casca.
Obrigada por mais uma dica fantástica Clara de Sousa. Não punha nunca os ovos no gelo, mas apenas em água corrente. Vou experimentar fazer como a Clara ensina para saír a casca do ovinho na perfeição. Beijinhos e tenha um bom dia.
Muito bem Clara fabulosas dicas que aprendo aqui. Obrigado. Adoro as suas receitas. Beijinhos
Obrigada Maria Helena!
Foi uma bela o seu instagram!! Bela ajuda na minha cozinha. Obrigada Clara!
Obrigada pelas dicas deixadas, coisas tão simples mas que fazem toda a diferença. Beijinhos
Obrigada Graça! Beijinho!
Obrigada linda pelas suas maravilhosas dicas tenho aprendido muito q a muito queria aprender continue dando dicas porque estou sempre aprender e acompanho sempre o seu bloc. Maravilhoso. Obrigada
Obrigada Maria, irei continuando a colocar mais dicas que espero lhe sejam úteis! 🙂
Obrigada pelas dicas deixadas, coisas tão simples mas que fazem toda a diferença. Beijinhos
Simplesmente espetaculares estas dicas, simples e resultam na perfeição.
Obrigada, Clara!
Esta funciona mesmo na perfeição 😉
Olá Clara. Obrigada pelas dicas são sempre muito úteis .
Sobre as alheiras, a Clara diz que depois da parte grelhada vira-se p o outro lado e nao tornamos a virar mais, que se retiram logo p o prato pois se tornarmos a grelhar podemos rebentar…mas no video parece que a Lara virou 3 vezes…que tornou a grelhar o 1 lado…terei visto mal? De qq modo, OBRIGADA. Vou começar a grelhar dessa forma
Não Isabel, só virei para retirar não foi para deixar a grelhar mais tempo. Foi só para confirmar que estava bem grelhado do segundo lado. Retirei logo.
Óptimas dicas Obgs