Como abrir ostras
mais facilmente

Abrir ostras é o cabo dos trabalhos para o comum dos mortais, mas esta técnica facilita tudo, sem usar a faca própria para o efeito.

O que eu adoro ostras!

Gosto tanto que há uns anos me ofereceram este set para as abrir em casa.

Acontece que, este Verão, estava eu no Algarve com uns amigos e comprámos 3 quilos de ostras em Olhão para nos deliciarmos ao jantar.

Só que quando chegou a hora não tínhamos o equipamento indicado e o uso de uma faca normal, a frio, poderia não ter a estrutura necessária para abrir as ostras em segurança. Já sabemos como a concha da ostra dá luta, certo?

Estávamos nós ali a ficar esmagados pela ideia de que tínhamos as ostras e não as iríamos comer, quando uma amiga do grupo, que é algarvia, me falou numa solução de que eu nunca tinha ouvido falar.

Eu bem que lhe perguntei se ela tinha mesmo a certeza e ela sempre a dizer que sim, para eu confiar.

Confiei e fiquei boquiaberta com a rapidez com que despachámos o assunto. Num instante tínhamos as ostras na mesa. Esta foto atesta-o para a posteridade.

Eu fiquei tão agradavelmente surpreendida, que lhe garanti que iria partilhar esta dica no site… e ela aqui está.

Vejam o video onde explico tudo!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.