Na cozinha
Arroz Malandrinho de Polvo
com Pimento e Chouriço
O clássico arroz malandrinho de polvo, tão português, é enriquecido com pimento e chouriço, numa conjugação que vai surpreender pela positiva.
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Salsichas frescas enroladas
em couve-lombarda
Um clássico que se mantém intemporal. São servidas sobre arroz branco ou puré de batata, regadas com o molho da cozedura.
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Salmão com Limão
no Espeto
Fácil e rápido. O salmão fica suculento e a lascar, mesmo no ponto. Fica pronto em menos de 30 minutos e vão querer certamente repetir.
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Entrecosto de vitela de leite
com manteiga dourada, alecrim e limão
Uma carne super tenra, aromatizada com alecrim e limão, ganha ainda mais sabor graças à manteiga dourada. É tudo feito na frigideira.
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Cheesecake de Morango
(com base de Oreo Golden)
Este Cheesecake só precisa de ir ao frio para prender e é uma sobremesa linda e perfeita para os dias quentes de Verão.
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Salada de Tortellini
com Vinagreta de Manjericão
Esta salada de Verão é rápida e uma das minhas favoritas. Temperada com uma vinagreta super aromática conquista todos à mesa.
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Bife com Vinagreta
de Alho e Ervas
Um bife com molho vinagreta? Sim. É mesmo isso e é delicioso. Esta vinagreta vai maravilhosamente tanto com carne como com peixe.
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Leite-Creme
da Avó Maria
Uma receita da mais pura tradição portuguesa pelas mãos de uma avó que a tornou a sobremesa mais especial da família.
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Bolo de Pêssego
Preparem os pêssegos porque este bolo vai deixar-vos rendidos com a sua massa fofa e húmida. Em 15 minutos está no forno. É delicioso!
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Patê de Cogumelos
Com Noz e Tomilho
Um patê de cogumelos com nozes tostadas e tomilho, vegan, sem glúten e carregado de sabor. Ideal para entradas ou para barrar em sanduiches.
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Amêijoas
à Bulhão Pato
Um clássico feito com amêijoa fresca para saber bem a mar. É um dos petiscos preferidos no Verão e fica pronto em 15 minutos.
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Pudim de Chocolate
(sem ovos)
Simples, rápido, económico e delicioso. Este Pudim de Chocolate sabe mesmo a chocolate e fica a anos-luz do pudim de pacote.
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