Na cozinha
Biscoitos de Manteiga de Amendoim
(sem farinha)
Receita super simples com apenas 7 ingredientes faz biscoitos perfeitos. Sem manteiga normal ou farinha é ideal para celíacos.
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Salmão com Manteiga
Dourada de Limão
A manteiga dourada e o limão são uma combinação vencedora neste prato de salmão que fica pronto em 10 minutos.
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Croquetes
de Carne
Depois de fazerem estes croquetes não vão querer outros. São bem apurados, macios, nada secos, e depois de congelados estão prontos a fritar.
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Pão Rústico Rápido
(sem amassar)
Um pão fantástico, com alma rústica, que coze na panela. Fica pronto em pouco mais de duas horas e meia e não precisa de ser amassado.
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Frango Korma
Carne macia num creme sedoso cheio de sabores indianos. Este frango Korma pode bem ser o próximo favorito aí de casa.
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Petit Gâteau
Uma das minhas sobremesas de eleição, com uma bola de gelado. Estes bolinhos de chocolate podem ser congelados e cozidos na hora.
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Ensopado de Borrego
à Moda Antiga
Pura comida de conforto, este Ensopado de Borrego à moda antiga tem todos os sabores da melhor tradição alentejana.
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Coelho Assado
com Batata e Feijão-Verde
Este prato é verdadeiramente delicioso, mesmo para quem não é grande apreciador de coelho. O resultado final é uma carne tenra e apurada.
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Magret de pato com batatas
a murro e molho de laranja
Um clássico de sabores intemporais. O peito de pato fica cozinhado na perfeição e as batatas ficam uma verdadeira perdição.
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Fettuccine Cremoso
com Tomate Seco
Massa fresca envolvida num molho cremoso feito com leite, parmesão e queijo-creme. Uma opção rápida para o dia-a-dia.
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Queques de Limão e Coco
com Glacê de Limão
Tão fáceis e tão cheios de sabor, estes queques são incríveis com o travo de limão e a suavidade do coco.
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Creme de Ervilhas
Espargos e Hortelã
Uma sopa muito cremosa, perfeita para iniciar a refeição ou para um almoço rápido. Para servir bem quente nos dias mais frios.
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