Estão a ver aqueles dias em que uns amigos ligam a dizer que vão passar por nossa casa e calha bem em cima da hora do lanche?
Pois esta tarte é perfeita para essas situações em que temos de fazer algo rapidamente e, de preferência, sem muito trabalho.
Não há máquinas, apenas uma vara de arames. Misturamos tudo à mão, metemos na tarteira de fundo fixo e… zumba… vai para o forno, em banho-maria, até dourar.
A textura fica algures entre o bolo e o pudim.
É… hmmmmmmm… deliciosa!
23 comentários para “Tarte de Coco <br> e Leite Condensado”
Olá Clara por acaso não tem nenhuma receita de torta de laranja…Se tiver ficarei muito agradecida pois tinha uma receita muito boa mas desapareceu e como gosto muito das suas receitas lembrei-me…Sem mais obrigada.E tudo de bom.
Olá Maria, tenho uma no segundo livro, receita conventual, bem doce mas já partilhei as que podia cumprindo o acordado com a editora. No meu facebook mais antigo tinha esta de coco e laranja. Não sei se gosta mas veja : https://www.facebook.com/notes/731770931015851/ e https://www.facebook.com/media/set/?set=a.742241522507909.1073741908.238579119540821&type=1
Olá Maria
Eu faço sempre a que se segue e é muito boa. Espero que goste.
– Sumo e raspa de 2 laranjas
– 8 ovos
– 350 gr. açúcar
– 1 colher de farinha
– 80 gr. manteiga derretida.
Mistura-se tudo e vai ao forno em forma untada de manteiga e forrada de papel vegetal durante +- 20 minutos a 200º Enrola-se em papel vegetal salpicado com açúcar e deixa-se arrefecer.
Fica uma torta muito macia que se desfaz na boca.
Bom apetite
Bom dia, gostava de saber o tamanho da tarteira sff.. Quero experimentar
Esta é, salvo erro de 22 cm de diâmetro. No máximo 24. Mais do que isso não.
Alguém ja testou em doses individuais, como se fossem queijadas ? Obrigada
Pode fazer claro Daniela, mas terá de reduzir no tempo. Quando o topo assentar e ficar mais sequinho, estão prontos.
E é mesmo preciso ser em banho maria?
Natália a receita sempre foi assim e o banho maria faz uma cozedura mais suave e uniforme. Nunca fiz sem ser dessa forma, até pode ser que funcione sem, mas não lhe posso dizer.
Olá clara, esta receita já a fiz 2 vez, e como sempre foi um sucesso cá em casa.. Bjinhos e obrigado.
Nunca falha! 😉
Lo meu mail foi o que pus milo.pereira@portugalmail.pt
Olá Clara. Desculpe o à vontade. .. Faço semelhante. Experimente …
8 ovos
8 colheres de coco ou amendoa miudinha
1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite normal.
Bate se da mesma forma que a sua
Vai ao forno em tarteira sem fundo amovível barrada com açúcar caramelo (pode ser de ceramica ou pirex) e vai diretamente à mesa. Servida fresca é uma delícia. ..
Sim é semelhante, com menos leite condensado 🙂 obrigada pela sugestão Graça!
Boa tarde. Fiz a sua tarte de leite condensado e coco, mas cresceu demais e saiu da forma, o que poderei ter feito errado? Obrigada.
Olá Teresa. Usou uma forma demasiado pequena? Ou será que bateu os ovos demasiado? Aquilo só se bate com um garfo como para omeleta, não é para puxar pelas claras.
Vou fazer. Obrigada
É deliciosa, já fiz várias vezes. Super fácil…
Adoro tartes/bolos de cocô vou experimentar, obrigada beijinhos
Doce Clara,
Esta também já degustei;)
Degustei apenas, porque quem a confeccionou foi… a minha cara metade (só ele tem mão para a massa). Bolos e/ou tartes limito-me a observar, avaliar e ….
Um beijo amigo,
Nela Vaz
Mas esta é tão fácil 🙂 é só misturar. Nem tem massa!
Olá Clara de Sousa tudo bem…delícia esta de coco e leite condensado..hummmm…pena sermos quatro cá em casa…beijinho
Faça metade Alda 😉