Aqui está uma receita muito simples e saborosa que se faz em menos de nada e vai para o frigorífico até prender.

A lógica desta mousse é igual à da mousse de lima que tenho no meu primeiro livro. Não precisamos de bater as natas em chantilly, só precisamos do sumo de limão que vai ajudar a engrossar.

A estrela desta mousse é o maracujá, um fruto maravilhoso com uma história incrível que conto na receita da Tarte Fácil de Maracujá. Não deixem de ler.

Para esta mousse podemos usar fruta fresca ou polpa de lata, mas com fruta fresca fica sempre melhor.

Para fazermos esta mousse só precisamos de um copo liquidificador que vai triturar parte das sementes. Por isso se quiserem decorar a mousse com sementes inteiras, contem com mais dois ou três maracujás para o remate final.

Espero que gostem e se quiserem espreitar as outras mousses que tenho no site vejam AQUI.