Esta mistura de especiarias é muito singela, mas prática.
Só temos de misturar tudo e guardar num frasco com tampa para usamos sempre que quisermos.
Podemos polvilhar carne, peixe, batatas, legumes… mas atenção: esta mistura não tem sal por isso não se esqueçam dele na hora de cozinhar.
Vejam também esta mistura de especiarias:
- Garam masala caseiro – Tempero indispensável na cozinha indiana, feito em casa. Guarda-se bem vedado e “acorda-se” com um pouco de calor.
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