Gostam de comida picante? Então este prato é perfeito.

É uma receita tailandesa, super rápida e simples, que vai buscar o calor do picante a malaguetas, gengibre e alho.

As lulas devem ser congeladas para serem mais macias já que, tal como referi no Caril de Choco com Leite de Coco, a congelação quebra as fibras dos cefalópodes com a lula, o choco ou o polvo. Se querem saber mais sobre os tempos de cozedura passem por lá porque está tudo explicado.

Para esta receita basta deixá-las descongelar e depois cortá-las em argolas.  Os tentáculos deixam inteiros.

Depois não pode faltar este delicioso molho doce de soja, que faz um belíssimo contraste com o picante. Vejam só esta cor!

É apenas molho de soja e açúcar, nada mais.

Naqueles dias em que tiverem umas lulas e queiram variar um pouco, façam esta receita que vão adorar.