Gaspacho Fácil e Rápido – Uma sopa fria para os dias de maior calor

• Basta triturar os ingredientes e deixar o gaspacho repousar no frigorífico para apurar os sabores. Fresco, leve e muito simples de preparar.

Salada de Melancia com Abacate e Feta – Fresca, colorida e cheia de contrastes

• A doçura da melancia combina com o abacate cremoso e o sabor salgado do queijo feta. Uma salada leve e saciante, óptima para servir nos dias mais quentes.

Hambúrguer de Camarão com Maionese de Limão – Uma alternativa fresca e diferente

• O camarão dá origem a hambúrgueres suculentos, servidos com uma maionese de limão que acrescenta frescura. Quase tudo pode ser preparado com antecedência, ficando apenas a confecção para o final.

Trifle de Verão com Frutos Vermelhos – Uma sobremesa fresca para preparar com antecedência

• Camadas de bolo, creme e frutos vermelhos numa sobremesa leve, pouco doce e muito bonita à mesa. Pode ser preparada de véspera, o que a torna especialmente prática para receber.