Gaspacho – Há qualquer coisa de especial nesta sopa fria que nos encanta o palato na época do calor. Os ingredientes frescos são fundamentais: o tomate, o pepino, a cebola, o alho, o pimento, os coentros.

Sopa fria de pepino – Esta sopa é perfeita para dar início a uma refeição nos dias quentes de Verão. O iogurte grego natural dá-lhe uma cremosidade muito especial.

Salada fria de massa com molho de iogurte – Como prato principal vegetariano ou como acompanhamento de grelhados, esta salada de massa é saudável, refrescante e perfeita para os dias e noites quentes de Verão.

Salada Caprese com massa – Pequenas bolas de mozzarella, tomates-cereja, massa e manjericão. Esta salada é perfeita para dias quentes ou amenos e fica pronta em 30 minutos.