Descubra estas sugestões e deixe-se inspirar pelos produtos da estação!
Lombo de Porco com Maçãs e Molho de Maçã Verde – O Equilíbrio Perfeito entre Doçura e Sabor
- A maçã Pink Lady, ainda em temporada, traz um toque ligeiramente adocicado que combina na perfeição com o lombo de porco. O molho de maçã verde acrescenta frescura e leveza, tornando este prato equilibrado e irresistível.
Lasanha de Raviolis e Espinafres – Uma Reinterpretação Primaveril
- A primavera é a época dos espinafres frescos. Esta receita combina raviolis e espinafres numa lasanha inovadora, proporcionando uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
Arroz de Grelos – Tradição e Sabor da Estação
- Os grelos são típicos desta época. Este arroz combina a textura macia dos grelos com o arroz soltinho, resultando num acompanhamento perfeito para pratos de carne ou peixe.
Bolo de Morango com Molho de Morango – Uma Explosão de Sabor e Textura
- Este bolo destaca-se pela sua massa densa, mas incrivelmente fofa, repleta de pedaços suculentos de morango. O toque final é dado por um molho de morango preparado a frio, que intensifica o sabor da fruta e adiciona uma camada extra de frescura à sobremesa. É uma opção perfeita para aproveitar os morangos da estação e encantar os seus convidados.