Linguine al pesto com frango e brócolos – Para os que adoram uma boa massa, esta é uma opção rápida e deliciosa, com um frango suculento e um molho divinal.
Esparguete à Carbonada – É um clássico que a maioria adora. Ao meu jeito leva um pouco de natas para garantir maior cremosidade durante mais tempo.
Tiramisù – O tiramisù italiano é uma das sobremesas mais apreciadas em todo o mundo e esta é a receita cá de casa, que nunca falha nem desilude.
Biscoitos de Amaretto – Crocantes por fora e macios por dentro. Os amaretti são a resposta italiana aos macarons franceses, mas muito mais simples.
2 comentários para “Especial <br > Receitas Italianas”
Há já bastante tempo que leio todas as receitas e sugestões que a Clara aqui apresenta. Já fiz algumas e ,de uma maneira geral, gosto bastante. Tento gravar algumas para o computador, para ficarem juntas e associadas de acordo com os diferentes items: carne, peixe, vegans, doces, bolos etc. Tenho feito bastantes das suasque continue receitas vegan. O meu filho do meio , as duas filhas e a mãe são vegan, o meu mais novo não pode comer glutén nem lactose. Assim a minha cozinha é bastante diversifiada.
Espero que continue a dar-nos a conhecer muitas mais das suas maravilhosas receitas. Por vezes, tenho a sensação de que já não sei o que fazer…
Beijos e muito obrigada pelo seu trabalho que, quando o leio, me parece bastante exaustivo!
Tem aí um grande desafio, sem dúvida 🙂 Muito obrigada Ilda!