Ensopado de vaca e legumes com vinho tinto – Comida de conforto carregada de sabor, perfeita para os dias mais frios. Não prescindo de um bom pão fresco para molhar no caldo.
Bochechas de porco em vinho tinto – Confecção muito simples para uma carne que se derrete na boca. As 4 longas horas no forno dão-nos tempo para outros afazeres.
Ensopado de borrego à moda antiga – Pura comida de conforto, este Ensopado de Borrego à moda antiga tem todos os sabores da melhor tradição alentejana.
Chanfana de peru – Uma chanfana improvável, com uma carne que incorpora na perfeição todos os sabores. O peru fica a um outro nível com estes temperos.
2 comentários para “Especial <br> Ensopados”
Falta só um guisado vegetariano Parabéns pelo blog. Um beijinho
Obrigada pelas receitas! Adorei Ensopado de Borrego! Vou fazer !