Bolo de Curgete e Mirtilos  – Celebro a chegada do Outono com um fruto de Verão e um legume de todo o ano. A canela dá-lhe o calor para os dias frios.

Dourada em Puré aromático e Curgete e Gremolata – Receita da escola francesa para um jantar especial ou para surpreender a família. Digna de um chef.

Ratatouille especial com Ovos escalfados –  Como entrada, prato principal ou acompanhamento este ratatouille é uma excelente forma de introduzir mais legumes na alimentação diária.

Filetes com Legumes em cama de batata-doce – É delicioso. Filete de peixe branco recheado com legumes al dente e uma cama de batata-doce que lhe dá um contraste divinal.