Não há nada mais simples.

Cebola, um pouco de gordura, pitada de sal, açúcar (quanto mais escuro melhor) vinagre balsâmico e molho de soja.

Só isto.

A cebola caramelizada torna qualquer hambúrguer simples num hambúrguer verdadeiramente top.

Dá-lhe uma cremosidade extra graça à cebola.

Dá-lhe um toque de doce misturado com a acidez.

É do melhor.

Usem-na em qualquer hambúrguer de carne, peixe ou até vegetariano, como os meus HAMBÚRGUERES DE COGUMELOS.

Deliciem-se!