Camarão e limão rimam nas palavras e rimam no prato.
Esta é uma receita super rápida que preferencialmente usa um camarão maior, mas que pode ser feita com qualquer tamanho. O importante é que esteja cru e, se congelado, se deixe descongelar totalmente.
Comprei uma embalagem de camarão com casca e tive de lhe retirar a tripa. Além disso gosto de lhe manter o rabo. Acho que fica mais bonito. No entanto, podem usar miolo de camarão e assim, sendo, escusam de ter este trabalho.
Além disso fiz o meu próprio esparguete – é uma receita simples que está publicada no meu primeiro livro – mas qualquer massa serve, seca ou fresca, escolham a que mais gostarem.
Esta receita é simples e quem não tenha muita experiência na cozinha pode fazê-la tranquilamente, seguindo as indicações que deixo.
E sim, coloquem muito alho! Dentes inteiros, esmagados, vão dar um sabor incrível ao molho.
Se gostam de camarão também tenho uma entrada que é sempre um sucesso: Camarões de l’Amour que fiz para o Dia dos Namorados, mas que serve para qualquer outra ocasião.
8 comentários para “Camarões ao alho e limão <br> com esparguete”
Os alhos ficam no azeite ou retiram-se? Obrigada
Olá Glória. Mantêm-se.
Obrigada bom domingo bjs
Obrigada adoro!..e como diz retiro o camarão depois de o saltear, no molho em vez de farinha junto água de cozer a massa , uma deliciosa receita..
É mesmo. Essa água é óptima para que o esparguete fique perfeito 🙂
Obrigada por partilhar a receita, me parece delicioso. Quero provar, adoro esparguete cozido com manjericão e como amo camarão, vai ficar muito bom.
Tem um lugar que compro o camarão sem as tripas, ele já vem limpo, apenas o miolo para usar direto e não perder tempo.
Verifiquem nesse site: https://www.panfleteiro.pt/intermarche/
Espero que ajude!
Obrigada, Clara. Pela partilha de receita às vezes é mais o pensar que fazer para o almoço ou jantar. E a Clara oferece essa ajuda. Mesmo longe ajuda muitas pessoas, com o seu tempinho. Nós por cá continuamos receber as suas delícias e a desejar muito sucesso !
Obrigada Maria!