O Bolo Floresta Negra é um clássico muito apreciado em todo o mundo, mas fazer um, do zero, dá algum trabalho.

No entanto, os super fãs deste bolo podem fazer um de caneca, muito mais rápido, para aqueles dias em que apetece tanto tanto tanto que não dá para esperar.

A minha filha é a especialista cá de casa de bolos de caneca e este foi ela que fez. Eu só tive de fotografar.

Tinha os ingredientes básicos – nomeadamente o doce de cereja, com cerejas inteiras, que faz parte do ADN deste bolo.

Vai daí a Maria meteu mãos à obra.

Cortou o chocolate em pedacinhos…

… misturou todos os outros ingredientes na própria caneca – uma bem grande de 350 ml – e meteu no microondas.

Desde que começou até estar a deliciar-se passaram-se pouco mais de 10 minutos.

Outro exemplo de um bolinho rápido e delicioso feito rapidamente no microondas, que podem ver aqui no site, é o Suflê de Chocolate.

Sabiam que há um dia do Bolo Floresta Negra?

É amanhã, 28 de Março!