Os fãs do Floresta Negra podem fazer este clássico em versão mais simples, para aqueles dias em que apetece um doce rápido.

O Bolo Floresta Negra é um clássico muito apreciado em todo o mundo, mas fazer um, do zero, dá algum trabalho.

No entanto, os super fãs deste bolo podem fazer um de caneca, muito mais rápido, para aqueles dias em que apetece tanto tanto tanto que não dá para esperar.

A minha filha é a especialista cá de casa de bolos de caneca e este foi ela que fez. Eu só tive de fotografar.

Tinha os ingredientes básicos – nomeadamente o doce de cereja, com cerejas inteiras, que faz parte do ADN deste bolo.

Vai daí a Maria meteu mãos à obra.

Cortou o chocolate em pedacinhos…

… misturou todos os outros ingredientes na própria caneca – uma bem grande de 350 ml – e meteu no microondas.

Desde que começou até estar a deliciar-se passaram-se pouco mais de 10 minutos.

Outro exemplo de um bolinho rápido e delicioso feito rapidamente no microondas, que podem ver aqui no site, é o Suflê de Chocolate.

Sabiam que há um dia do Bolo Floresta Negra?

É amanhã, 28 de Março!

Veja o vídeo desta receita no meu canal

tempo de preparação: 10 minutos
doses: 1
Os fãs do Floresta Negra podem fazer este clássico em versão mais simples, para aqueles dias em que apetece um doce rápido.

Bolo Floresta Negra
de Caneca (Microondas)

destaque
Os fãs do Floresta Negra podem fazer este clássico em versão mais simples, para aqueles dias em que apetece um doce rápido.
tempo de preparação: 10 minutos
doses: 1

Ingredientes:

Massa:
  • 40 g de chocolate negro, partido em pedaços
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 ovo médio, levemente batido
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha T55 com fermento (farinha para bolos)
  • pitada de sal grosso
  • 1 colher de sopa de compota de cereja, com cerejas inteiras
Finalização:
  • Compota de cereja q.b.
  • chantilly q.b.
  • raspas de chocolate q.b.

UTENSÍLIOS:

  • caneca de 350 ml

Confecção:

  1. Coloque o chocolate e a manteiga na caneca e leve ao microondas, em sequências de 30 segundos, mexendo entre cada sequência, até derreter. Mexa bem para arrefecer um pouco.
  2. Depois envolva o leite e o ovo levemente batido.
  3. Envolva o açúcar, a farinha e o sal. Mexa bem.
  4. Finalmente, envolva a compota.
  5. Cozinhe no microondas – Os tempos variam consoante a potência: 2 minutos (600W), 1 minuto e 30 segundos (800W) ou 1 minuto e 10 segundos (1000W).
  6. Retire e deixe arrefecer.
  7. Decore com a compota, sobre o bolo e um pouco de chantilly.
  8. Remate com raspas de chocolate.

Notas:

  • Este bolo pode ser comido morno, mas o chantilly irá derreter um pouco.

Outras informações:

4 comentários para “Bolo Floresta Negra <br> de Caneca (Microondas)”

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