Esta receita fácil de inspiração tailandesa fica pronta em menos de 30 minutos. O salmão é servido no mais delicioso molho de caril verde, coco e lima.
Este molho fica pronto em poucos minutos e é uma delicia sobre panquecas, waffles, gelados, bolos, misturado em iogurte natural ou a cobrir um cheesecake ou uma pavlova.
Perfeito para o Verão, o gaspacho é uma sopa fria super fácil de fazer - basta triturar, guardar no frigorífico e deixar que as horas de descanso façam magia.
O bacalhau deu fama à receita, mas rapidamente o polvo assumiu igual protagonismo. À lagareiro é música para os ouvidos de muitos amantes de boa cozinha.
Bem barrado com mostarda e aromatizado com tomilho este lombinho de porco enrolado em bacon junta-se a uma sinfonia de legumes assados, de todas as cores.
Bifes tenros, cogumelos frescos e um molho ó-tão-simples-e-bom fazem desta receita uma favorita em muitos restaurantes. E o melhor é que a podemos fazer rapidamente em casa.
Carne e arroz cozem dentro de uma folha de couve-lombarda, num molho bem carregado de tomate. É uma receita típica de países da Europa Central e de Leste.
Rápido de preparar, delicioso, o gravlax é como o salmão fumado, mas é curado em sal e açúcar. Uma solução muito mais económica e igualmente maravilhosa.
O grande vencedor do desafio do Dia dos Avós é um pudim inigualável que representa uma geração que tinha tempo e dava às receitas o tempo de que elas precisavam.