Uma tarte perfeita para as quadras festivas. É pouco doce, mas pede sempre mais uma garfada, com a sua textura muito macia e um delicado sabor a canela.
Rápido de preparar, delicioso, o gravlax é como o salmão fumado, mas é curado em sal e açúcar. Uma solução muito mais económica e igualmente maravilhosa.