Petit Gâteau
(para diabéticos e não só)

Diabéticos e não só vão babar com este Petit Gâteau sem farinha de trigo e adoçado com um açúcar que não tem impacto glicémico.

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Pudins de Espinafres e Queijo com Molho de Tomate

Como entrada ou acompanhamento de peixe e carne, estes pudins são deliciosos e macios, além de terem uma belíssima apresentação.

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Bochechas de Porco em Vinho Tinto

Confecção muito simples para uma carne que se derrete na boca. As 4 longas horas no forno dão-nos tempo para outros afazeres.

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Baba Ghanoush
(pasta de beringela grelhada)

Uma pasta cheia de personalidade, originária da região do Levante, para comer como entrada ou como acompanhamento de outros pratos.

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Húmus de Fava Caseiro

Uma alternativa ao clássico húmus feito com grão-de-bico em que a fava é a rainha e senhora.

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Gelado de Framboesa e Iogurte

Gelado light feito com frutos congelados e iogurte grego. Um processo muito simples e uma receita saudável para todos.

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Escabeche à Pressão

Como entrada ou prato principal este escabeche é cheio de sabores mediterrânicos com peixe do nosso mar.

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Dourada Assada com Batata-Doce

Um peixe macio e suculento com batata-doce, tomate seco, alcaparras e malagueta, num belo contraste de sabores da dieta mediterrânica.

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Caril de Choco com Leite de Coco

Rápido e simples. Um caril com ingredientes esmagados em cru para usar com tiras de choco, pota, camarão ou mexilhão.

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Frango Assado com Alho, Tomilho e Limão

Pele estaladiça e o sabor incrível da manteiga aromatizada fazem deste frango um prato ideal para refeições em família.

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Hambúrguer de Cogumelos

Para quem não come carne ou peixe ou apenas para variar, estes hambúrgueres são uma óptima solução para o dia-a-dia.

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Filetes de Peixe com Legumes em Cama de Batata-Doce

São deliciosos. Filete de peixe branco recheados com legumes al dente e uma cama de batata-doce que lhes dá um contraste divinal.

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Diabetes

Diabetes

Petit Gâteau
(para diabéticos e não só)

Pudins de Espinafres e Queijo com Molho de Tomate

Bochechas de Porco em Vinho Tinto

Baba Ghanoush
(pasta de beringela grelhada)

Húmus de Fava Caseiro

Gelado de Framboesa e Iogurte

Escabeche à Pressão

Dourada Assada com Batata-Doce

Caril de Choco com Leite de Coco

Frango Assado com Alho, Tomilho e Limão

Hambúrguer de Cogumelos

Filetes de Peixe com Legumes em Cama de Batata-Doce