Sharlotka de Pera Rocha
Este bolo maravilhoso de tradição russa é feito habitualmente com maçã, mas esta versão com pera rocha nacional não lhe fica nada atrás. Garanto.
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Dia da Mãe
Dia da Mãe
Cheesecake de Morango
(com base de Oreo Golden)
Este Cheesecake só precisa de ir ao frio para prender e é uma sobremesa linda e perfeita para os dias quentes de Verão.
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Leite-Creme da Avó Maria
Uma receita da mais pura tradição portuguesa pelas mãos de uma avó que a tornou a sobremesa mais especial da família.
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Petit Gâteau
Uma das minhas sobremesas de eleição, com uma bola de gelado. Estes bolinhos de chocolate podem ser congelados e cozidos na hora.
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Pudim de Laranja Descansado
O grande vencedor do desafio do Dia dos Avós é um pudim inigualável que representa uma geração que tinha tempo e dava às receitas o tempo de que elas precisavam.
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Tarte de Maçã
(receita da mãe)
Para mim, a melhor tarte de maçã do mundo! Receita tradicional da mãe, claro!
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Arroz-Doce
(receita da mãe)
Sem gemas, muito cremoso, com bago solto e macio, bem docinho. Uma receita infalível de tradição portuguesa.
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Tosta Coração
Uma tosta simples pode ser mais especial, recortada em coração, com bacon, queijo e ovo para servir o pequeno-almoço na cama.
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Charlotte de Tiramisù
O irresistível tiramisù numa charlotte perfeita para o Dia da Mãe e outras ocasiões especiais. Um creme leve com palitos la reine demolhados em café e Amaretto.
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Tarte de Noz, Caramelo e Chocolate
Uma tarte de contrastes entre a noz crocante e massa macia, o caramelo doce e o chocolate mais amargo, pontuada com toques de sal.
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Tarte de Chocolate e Noz
Uma receita especial para o Dia da Mãe e não só. Esta tarte conquista-nos à primeira dentada, no sabor e na textura.
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Bolo de Noz com Creme de Ovos
Uma receita antiga adaptada para versão sem glúten. Um bolo fofo, húmido e com uma cobertura divinal.
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