Os apreciadores de cacau ou chocolate que têm boas memórias do sabor do Tulicreme vão querer mais do que uma fatia desta tarte com uma textura muito cremosa.
Criada no séc. XIX por judeus polacos e ucranianos, a babka tem uma massa semelhante ao brioche. É recheada e depois torcida para lhe dar uma beleza única.
Não há palavras que consigam descrever totalmente a textura e o sabor deste bolo de castanha e chocolate, sem glúten, com pouco açúcar, que se mantém fresco dias a fio.
Esta é a sobremesa que todos vão querer repetir, sobretudo os apreciadores de chocolate e Nutella. É o remate perfeito para uma refeição alegre e despreocupada.