Cupidos
(e Torta de Cupido)

Uma massa leve de claras, muito macia, com recheio de chantilly e compota de mirtilos para celebrar o amor.

Brownies de Feijão Preto

Brownies sem glúten em que o ingrediente principal é o feijão preto. Ficam húmidos e com uma textura incrível, sem farinha.

Um clássico do Natal, delicioso, com uma massa fofa e um recheio leve e fresco. Tem a vantagem de poder ser feito com antecedência.

Não tem farinha, não tem glúten, mas todos vão adorar este bolo com textura de brownie em que o chocolate é rei e a avelã rainha.

Massa fofa, com a crocância do carolo de milho, este bolo suculento vai ao forno numa frigideira, tal como a Tarte Tatin.

Um bolo simples e muito fofo a transportar-nos à infância. Cenoura e chocolate fazem um casamento perfeito.

Compacto, denso e ligeiramente húmido, com uma textura entre o bolo e o brownie, este bolo de moca é um favorito dos fãs de chocolate.

As panquecas da Julie "Masterchef" Goodwin são leves, são fofas, são verdadeiramente incríveis e perfeitas para mimar a família.

Massa fofa, pouco doce, para barrar com manteiga ou compota ou para comer simples. Na Páscoa decoro com ovos.

Mini suflês foguete feitos no microondas, com um interior muito húmido, perfeito para iniciados ou para quem tem pressa.

O Bolo que nunca me falta na mesa de Natal. Uma massa fofa, carregada de frutos secos, que todos adoram.

Perfumadas e viciantes, estas broas misturam farinha de trigo e de milho e a massa é toda feita numa tigela, sem máquinas.