Acompanhamentos

Arroz
de Grelos

Clássico da cozinha portuguesa, o arroz de grelos fica bem soltinho e macio. É perfeito para servir com peixe frito ou de forno.

Legume improvável para o húmus, a couve-flor funciona na perfeição e com uma textura idêntica ao húmus tradicional de grão-de-bico.

Um clássico da cozinha francesa, ideal para acompanhar pratos de carne. Esta versão é deliciosa e não leva queijo.

Um húmus incrivelmente aromático e macio que pode ser servido como entrada ou acompanhamento de uma refeição.

Como entrada ou acompanhamento de peixe e carne, estes pudins são deliciosos e macios, além de terem uma belíssima apresentação.

Um dip cheio de personalidade originário da região do Levante para comer como entrada ou como acompanhamento de outros pratos.

Uma alternativa ao clássico húmus feito com grão-de-bico em que a fava é a rainha e senhora.

A cebola caramelizada transforma qualquer hambúrguer simples num hambúrguer top com a conjugação da doçura e acidez.

Pickles caseiros de pepino, sem complicações, para misturar em saladas ou para acompanhar carnes grelhadas.